食品保质期只剩下两天了，该如何应对？

食品保质期仅剩两天，应立即检查并妥善处理。根据《食品安全法》等相关法规，保质期是食品安全的重要指标。过期食品存在安全风险，可能导致消费者健康受损，企业面临法律处罚。建议及时下架或促销处理，避免不良后果。
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处理临期食品，常见方式有下架、促销或捐赠。选择时需考虑食品安全性、法规要求及企业利益。若食品仍安全可食用，促销或捐赠是不错的选择；若存在安全风险，应立即下架销毁。
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保质期仅剩两天，应：1.立即检查食品质量，确保安全；2.若安全，可考虑促销或捐赠，需遵守《食品安全法》等法规；3.若不安全，立即下架并妥善处理，避免销售过期食品带来的法律风险。